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湖南省生态地质调查监测所郴州片职工食堂承包经营招标公告
发表评论】【打印此文】【关闭窗口】 2022/4/1 11:27:35

为加强生态所郴州片职工食堂管理,结合郴州片实际情况,就职工食堂承包经营进行招标。现将有关事项公告如下:

一、项目名称:郴州片职工食堂承包经营招标。

二、基本情况:

职工食堂室内总面积116平方米。其中大厅面积56平方米,包厢16平方米*2,厨房面积28平方米。2019年12月25日重新完成装修。食堂设施及用具基本齐全。

(一)食堂管理拟实行“承包负责制”,即由食堂承包人对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备、食品安全等方面负责,自负盈亏。做好日常消防、食品安全预防工作,并对发生的问题承担相应责任和费用。郴州片成立职工食堂监督管理委员会,对食堂经营实施全方位监督管理。

(二)食堂承包人负责优先为在岗职工提供工作餐(一日二餐)服务,同时完成生态所郴州片有关接待任务。

(三)为理顺财务结算渠道,食堂承包人在采购食材时,应索要税务发票,凭票在就餐补贴额度内结算。

(四)合同主要条款

1、合同期限:

承包合同为期二年,试用期一个月。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。

2、合同提前终止条款

1)承包方违反食品安全相关规定,造成就餐人员食物中毒的,合同终止。承包方必须负责赔偿并承担相应的法律后果。

2)因食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、食品安全等方面原因,致使就餐人员反映强烈,在要求整改后情况仍无明显改观,经职工食堂监督管理委员会评议决定后,合同终止。

3)经职工食堂监督管理委员会发现的其他严重违规情况,经评议决定后,合同终止。

4)其他不可抗力无法履行合同时,合同终止。

三、投标人参加本次招标应具备的基本条件:

1、年龄50周岁以下,身体健康,服务态度端正,有强烈的责任心,热爱烹调工作。

2、两年以上从事与餐饮业相关工作的经验。

3、持国家中式烹调师职业资格证书(不是硬性指标但评标时可加2分)。

4、持从业人员健康证明书(属评标硬性指标)。

5、服从郴州片后勤服务中心管理及职工食堂监督管理委员会监督。

6、提交经营方案。方案中应注明米、油、肉类、果蔬、佐料等食材来源、名称,供职工食堂监督管理委员会监督。

四、招标办法:

1、本招标公告2022年4月1日,在大队网站、宣传栏公示,同时接受报名(含电话报名)及现场答疑。报名截止时间:4月6日17:00时。

2、报名及现场答疑地点:后勤服务中心办公室。答疑内容及要求涵盖《职工食堂管理暂行规定》《郴州片职工食堂监督管理委员会实施办法》。联系人:杜韶晖;电话13973529665.

3、评标办法:郴州片职工食堂招标评标小组根据投标人对本次招标应具备基本条件的响应程度、经营方案优劣等情况,对投标人进行评分。

权重:基本条件40分,经营方案60分。评标小组成员评分后,去掉一个最高分、一个最低分后的平均分为投标人的最终得分,得分最高者确定为职工食堂承包人。如得分最高者放弃,则得分第二高者替补,依次类推。

4.2022年4月8日上午评标小组确定中标人,下午通知中标人。考虑到疫情防控,食堂的具体开业时间由后勤服务中心另行通知。

湖南省生态地质调查监测所郴州片

2022年4月1日

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稿源:本站原创
作者:佚名
编辑:王佥
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